Eataly entra in nuova fase di
crescita, Andrea Cipolloni lascerà il suo ruolo di
amministratore delegato, nell’ambito di una transizione
pianificata che avverrà una volta completata la prima fase della
strategia di crescita di Eataly e al fine di garantire un
passaggio graduale. Lo comunica la società ricordando che dal
2022 il gruppo ha aumentato i ricavi totali da circa 450 a
oltre 700 milioni nel 2025.
La decisione rientra in una strategia più ampia che ha
previsto la nomina di Gabriele Belsito, membro del Comitato
Esecutivo Italiano, a Direttore Generale per l’Europa, nonché la
ricerca di un amministratore delegato incaricato di promuovere
la crescita negli Stati Uniti d’America, che nel 2025
rappresentano oltre il 60% del fatturato di Eataly.
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