“A Terra Madre realizzeremo
l’ultimo progetto con cui Carlo Petrini ci ha lasciati, una una
vera e propria enciclopedia della biodiversità: alla presenza
del presidente della Repubblica Sergio Mattarella, presenteremo
la collezione di Atlanti dell’Arca del Gusto”. Lo annuncia la
direttrice generale di Slow Food Italia, Serena Milano, in
occasione dell’anteprima dell’iniziativa in corso da ieri a
Tropea.
A Torino, dove Terra Madre è in programma dal dal 24 al 27
settembre, sarà presentata “una serie di 18 volumi che –
sottolinea Milano – raccontano tutti i prodotti di ciascuna
Regione e che ci permetteranno di dare dignità e orgoglio al
lavoro delle contadine e dei contadini, fare educazione,
diffondere conoscenza perché le persone sappiano cosa c’è dietro
il cibo che mangiano”. Ed è “giusto – rimarca – che l’edizione
di Terra Madre del 2026 parta con l’anteprima qui, nella Regione
più ricca di biodiversità della Penisola”.
In occasione dell’inaugurazione, il sindaco di Tropea,
Giovanni Macrì, ha annunciato che la cittadina dedicherà uno
spazio alla figura e al messaggio del fondatore di Slow Food,
Carlo Petrini.
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